りょうた
名古屋で有名なカウンター鮨！💁♂️
栄駅より徒歩5分程のところに店舗を構えている
『鮨うら山栄離れ 』さん🍣
名古屋で有名な赤酢の『鮨うら山 』さんの3号店として、
2021年6月にオープンしたばかりの人気店です💁♂️
ランチタイムに伺い、『九頭竜』を注文しました😎
『九頭竜』6,500円（税込）
※小鉢、上握り10貫、茶碗蒸し、汁物付き
季節に合わせた旬のお魚でお寿司を握っていただきました🐟
どれも美味しすぎましたが、
やはりベストワン賞は「うにといくらの軍艦」🍣
とろける食感とまろやかでクリーミーな味わいの雲丹に大粒のイクラがプチッとはじけて、濃厚な美味しさが口いっぱいに広がりました🥺✨
また、大将とのお話の中で今月誕生日の旨を伝えたところ、
なんと、、、即席で誕生日プレートを用意していただきました🎉＼サプライズ🤩／
いや〜嬉しかったな〜🥰
どのネタも柚子や大葉などの薬味に拘っており、
上品な味わいでした🤤✨
シャリは赤酢を使用しており、お魚は北陸を中心としながら
旬物を全国各地より調達しているそうです🤩✨
店内もすごく綺麗で、
お店の方々も気さくな方で心地良かったです😇
また行きます！！
ご馳走様でした！！
この記事を書いてる人
りょーた愛知グルメ日記
「名古屋」を拠点に食べ歩く“今注目”の若手グルメインフルエンサー。インフルエンサー事務所からも多数スカウトを得ている。
ぐるこみ運営代表の一人でもあり、ビジネスもグルメもマルチに熟す「熱心さ」は飲食店からの支持も高い。インスタグラムはコチラへ。
レビュー
1
人気店
新鮮でお酒との相性も◎
またいきます。
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