三河湾で水揚げされた旬の鮮魚を使用し、のどぐろ・うに・白エビなどの多彩なネタをご提供しているそうです💁♂️
『大将おすすめ握りコース』8,800円（税込）
をいただきました🐟🐠💎
【コース内容】
■前菜プレート盛
・自家製スモークサーモンとサラダ
・ワカサギ南蛮漬
・自家製豆腐 生ワカメ玉子とじ
・ほたるいかと春野菜酢味噌
・鰹胡桃
・三色団子
■お造り
・本鮪
・かんぱち
・鯖
・白バイ貝
・太刀魚
■本日の一品
・自家製かにグラタン
■本日のにぎり
・本鮪
・烏賊
・白身
・車海老
・雲丹
・いくら
・飛騨牛
・芽葱
・のどぐろ
・奈良とろ
全十貫
■温物
・茶碗蒸し
■デザート
・アイスクリーム
当日の仕入れから大将厳選握り10種類やリピート率No.1の自家製かにグラタン、先付、茶碗蒸し、デザートと贅沢すぎるコース👏✨
どれも美味しすぎましたが、ベストワン賞は「雲丹」💯
とろとろクリーミーで口に入れた瞬間なくなりました☁️🫧
濃厚な味わいで甘みも感じました😍
その他にもぷちぷちで口の中ではじけるいくらや肉厚で脂に乗ってるのどぐろなど、新鮮のネタがたくさんでした🍣
がりの味も濃すぎず食べやすかったです😇
今回は8,800円コースをいただきましたが、
その他のメニューには、
6,600円（税込）、11,000円（税込）のコースに加えて、アラカルトのメニューもありました💡
二軒目でふらっと立ち寄るお客さんもいるみたいなので、お酒メインで軽くお刺身など食べるのも良いですね🍺
大将も気さくな方でたくさんお話しさせてもらいました☺️
また行きます！
ご馳走様でした！！
この記事を書いてる人
りょーた愛知グルメ日記
「名古屋」を拠点に食べ歩く“今注目”の若手グルメインフルエンサー。インフルエンサー事務所からも多数スカウトを得ている。
ぐるこみ運営代表の一人でもあり、ビジネスもグルメもマルチに熟す「熱心さ」は飲食店からの支持も高い。インスタグラムはコチラへ。
レビュー
2
お寿司
お寿司からデザートまで最高すぎます〜〜
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すべて文句なし！
もう本当においしかったです。
ごちそうさまでした。
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