今すぐ行くべき絶品ビストロ✨
▶おしごとめも
【Forgive and forget.】
許し、忘れなさい
人は必ず失敗する
他人を許すことは自分を許すこと
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▶Bistro&Cafe KIZKI
(ビストロ&カフェ きづき)
@kizki.bistro_cafe
最寄り駅: 高岳駅
定休日 : 月曜日、火曜日(変動あり)
営業時間: [水~日]
11:30~14:00(L.O.)
17:30~20:30(L.O.)
予算 : 昼¥1,000~¥1,999
夜¥3,000~¥3,999
予約 : 予約可
📌愛知県名古屋市東区泉2-7-1
ご褒美度 ★★★★★
おひとりさま度👩 ★★★★
(カウンターあり!
かなり気さくにお声かけしてもらえるので
安心して過ごせます♡)
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お店に立たれているご夫婦の経歴が最強すぎる
お店、「Bistro&Cafe KIZKI」さんへお邪魔させて
いただきました!
シェフかつソムリエである旦那様はなんと
3つ星の「カンテサンス」で修行されたのち、
名古屋でも指折りのレストラン「イナシュヴェ」で
料理長をやられていたとのこと✨
こんなに素晴らしい経歴なのに、ん…?
料金設定バグってないか…?( ^ω^)(笑)
もう色々気になりすぎて、知ったその日に
行く日程決めましたw
✔キャロットラペ/豚肉のリエット
550円/650円
→キャロットラペはキリっとした酸味が
好みなのですが、KIZKIさんのラぺは
オレンジの果汁感じるジューシーな
甘酸っぱさ♡🍊
リエットも本当に丁寧に作られている
ことをひしひしと感じる仕上がりで、
スパイス・ハーブ?がしっかりめに
効いていて輪郭がしっかりしており
白ワインにも合う!!
✔冷製たまねぎスープ 950円
→こんなに贅沢なスープがあったとは…✨!
・スモークサーモンと甘エビのコンソメジュレ
・程よいサイズのスモークサーモン
・カリッとアクセントにクルトン
・とろっと温泉卵
全てが相まってもうずーっと美味しいw飽きない!
スープというより本当前菜!という印象!♡
勿論スープ自体もどうやって引き出したのか
不思議なくらい甘味があり、サーモンの塩味の
対比がたまらな~い(´;ω;`)♡
✔真鯛のポワレ 浅利ときのこのリゾット
ほうれん草風味 2,000円
→立派な真鯛もそうですが、浅利が大きい!
北海道産だそうで、大浅利と見間違うほどの
大きさw
ふわふわの真鯛ももちろん美味しいのですが
チーズが効いたリゾットとカリッと食感が
最高なスナップエンドウがもうセンスの塊
でしかない…\( ‘ω’)/
付け合わせレベルかと思ったら、メインと
リゾットが合体したかのようなボリューム
でしたww
✔パン
→なんと全て自家製で、4種類もあるとのことで
全制覇する意気込みでしたが、とにかく他の
お料理のボリュームが素晴らしく到達でき
ませんでした(´;ω;`)…たべたかった
ライ麦/バケット/フォカッチャ
カリッもちっとした食感でめちゃくちゃ好み
です♡(4種類目なんだったんだろう😋💦)
✔コーヒー
→コロンビアとエチオピアを飲み比べ!
奥様は猿田彦珈琲のバリスタの方だそう☕
・コロンビア:
酸味(シトラス系だそう)から始まりますが
後味はしっかりほろ苦く、一口でがらりと
印象がかわり面白い!
・エチオピア:
かなりコロンビアとテイストが変わり、酸味は
ほぼなくコクがあります!
私はこちらが好みでした(*´ω`*)
ホットとアイスでニュアンスが変わるそう✨
奥深い…😊!
お料理だけでなく、内観も和と洋が入り混じった
モダンスタイルでご夫婦ともに、逆に心配になる
ほどこちらのことを気にしてくださり
胃も心も満腹になりました(´;ω;`)✨
しかもこんなに満足感があるのに1人4000円台と
破格すぎました…(*´Д`)
ぜっっったい予約取りづらくなりことをここに
宣言いたします(笑)
女子会、デート、とにかく美味しいお料理をいただきたい時など
どんなシーンにもぴったり♪
ご馳走様でした🍎♪
この記事を書いてる人
「愛知」を拠点に食べ歩く“アラサーの社畜グルメインフルエンサー。働き人へご褒美グルメ紹介をモットーに配信中。
同年代の女性を始め、社会人女性からも支持を集めており注目が集まっている。インスタグラムはコチラへ。
レビュー
1
全部が美味しい
お野菜もお魚も全て美味しいです
また行きたいです
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