世界各国から集めた旬のチーズをカシーナさんでしかできない調理法で提供しているそうです😳✨
■”究極のフレッシュチーズ”自家製フレッシュチーズ2種盛り合わせ
注文が入ってから練り上げるモッツァレラチーズと毎日お店で作るブッラータチーズ🧀
出来立て、練りたての2種のチーズは口の中でとろけました🫠✨
どちらもクセがなくとてもミルキーな味わいでした🥛
まさに究極のチーズ盛り合わせ👏✨
グリッシーニに巻かれたイタリア産の生ハムももちろんおいしくて、お酒によく合いました😏🍷
■三浦青木農園とフェタチーズのグリーンサラダ
カシーナさんの提携農家である青木農園さんの野菜をたっぷりと使用した特製グリーンサラダ🥗
シャキシャキの新鮮野菜にフェタチーズが合う🥬
■ラクレットチーズ 海老&旬野菜
スパイスで焼き上げた海老と旬の野菜の上に
フランス産ラクレットチーズがこれでもかと🧀🤤
野菜だけでも美味しかったですが、
濃厚なラクレットチーズでさらに上品な味わいに🍷
■スノーホワイトチェリバレーと熟成ベーコン ポルチーニのピアーヴェチーズカルボナーラ トリュフの香り
カシーナさんの人気商品❤️🔥
目の前で仕上げる『炎のカルボナーラ』に圧巻🥺✨
濃厚なチーズにカルボナーラをこれでもかと絡めていて食べる前から最高潮⤴️
仕上げに北海道産鴨ローストと卵、追いチーズをトッピング🥩🥚🧀
濃厚なチーズとかなり太めの生パスタが絡み合い、
食べた瞬間ほっぺたが落ちちゃいました🫠
チーズ好きにはたまらない逸品でした👏✨
■テリーヌ・ド・フロマージュ
牛、羊、山羊の3種のチーズを使用しているオリジナルチーズケーキ🍰
それぞれの良さを凝縮しているので
濃厚かつクリーミーな味わいでした🐏🐄🐐
■自家製ティラミス
マスカルポーネチーズをたっぷり使用したティラミス☕️🍰
ラムの香りが広がり上品な味わいでした🍸
チーズに合うお酒も豊富にあるので、
困った方は定員さんに聞いてみてください☺️
また行きます！！
ご馳走様でした！！
この記事を書いてる人
りょーた愛知グルメ日記
「名古屋」を拠点に食べ歩く“今注目”の若手グルメインフルエンサー。インフルエンサー事務所からも多数スカウトを得ている。
ぐるこみ運営代表の一人でもあり、ビジネスもグルメもマルチに熟す「熱心さ」は飲食店からの支持も高い。インスタグラムはコチラへ。
レビュー
1
卵黄とチーズ
無敵の組み合わせがさらにフレッシュチーズで最強クラスに！
やっぱり美味しいです。
カロリーは気になりますがついつい食べちゃう組み合わせでした。
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