【来店レビュー】ビストロ　ムースケトン 絶品ビストロ 口コミまとめ

2人のグルメ

絶品ビストロ

-お洒落な空間で味わうワインと絶品ビストロ-

松屋町駅から徒歩2分にあるお店！

店内はお洒落で落ち着いた雰囲気！

こだわりある料理のつまったコースをいただきました！

【コース内容】
アミューズ
イチジクバター、お芋のエスプーマ

前菜
パテ・ド・カンパーニュ、サーモンマリネ、ピクルス、レバームース最中

温菜
オマールのパートブリック包焼き、香草バ
ターソース

お魚料理
鮮魚のポワレ、ブイヤベース仕立て

お肉料理
仔羊のロースト香草パン粉焼き

デザート

コーヒーor紅茶

アミューズのエスプーマは、ポテトサラダをクリーム状にしたもので、下には生ハム、上にはトリュフがかかっています！
クリーム状のポテトサラダが新感覚で美味しい！

イチジクバターもパンにぴったりで、白ワインともよく合います！

前菜もこだわりのつまった4品
特にレバーのムースがイチオシです！
ムースの横にはイチジクのジャムが添えられています。
レバーはクセも少ないのでレバーのクセが苦手な人でも食べられます！
ジャムといっしょに食べると甘じょっぱさが口の中に広がりたまりません！

温菜はパートブリックと呼ばれる春巻きのかわのようなものにオマール海老が包まれています。
このエビがとても柔らかくて美味しいです。
バターソースとも相性抜群でパクパク食べてしまいました！

お魚料理は鯛のブイヤベース
パリパリの皮と中ふっくらの鯛とコラーゲンたっぷりの濃厚ブイヤベースのソースが絶妙にマッチして美味しいです。
ブイヤベースのソースはバケットにつけて食べても美味しい！

お肉料理は仔羊のロースト！
少しクセはあるものの、食べ続けていくとハマります。
焼き加減もちょうど良く、お肉の旨みがしっかりと感じられます。
赤ワインともピッタリ！
　
最後にデザート。
白いメレンゲで囲まれたのは苺とキャラメルのコンフォート！
とても甘くてほろ苦なコーヒーとよく合います！

どの料理も美味しくてお腹いっぱいでした！
深夜にはメキシコ料理もやっているみたいなので、また伺いたいです！

お洒落デートにオススメ！
是非行ってみてください！